Zyliss Gourmet Hobel

Zyliss Gourmet Hobel

 [Beitrag enthält Werbung & meine Meinung]

***Kaufort und Preis***

Diesen tollen Gourmet Hobel von Zyliss habe ich von meinen Eltern zu meinem Geburtstag geschenkt bekommen.

Mensch habe ich Augen gemacht, die Verpackung mit dem Hobel drin war total hübsch mit Geschenkpapier umhüllt und als ich das Paket dann öffnete freute ich mich riesig da ich bisher mit so einem billigen Gemüsehobel in der Küche arbeitete welcher keine rechte Schneidekraft mehr hatte.

Von meiner Mama habe ich herausbekommen dass sie um Euro 49,99 für das Geschenk bezahlt hat.

Im Internet kann man in aktuell z.B. bei Amazon für Euro 30,18 versandkostenfrei bestellen.

***Hersteller***

Diethelm Keller Brands
Mühlebachstrasse 20
8008 Zürich
SCHWEIZ

www.zyliss.com

Über Zyliss:
Im Jahre 1948 hat der Gründer von Zyliss, Karl Zysset, eine Knoblauchpresse als erstes Zylissprodukt auf den Markt gebracht.
Zyliss ist der Erfinder von Knoblauchpresse, Salatschleuder und Zwiebelhacker.
1960 wurde diese Firma zu einer AG umgewandelt und 1985 an die Diethelm Keller Holding AG verkauft, ist operativ jedoch nach wie vor weitgehend autonom.

***Dieser Hobel wurde sogar ausgezeichnet***

Der Hobel gewann 2004 den red dot design award Preis.

Diese Informationen über den Preis habe ich im Wikipedia gefunden:
Der red dot design award ist ein vom Design Zentrum Nordrhein-Westfalen ausgeschriebener, international anerkannter Designwettbewerb, bei dem der „red dot“, ein roter Punkt, verliehen wird.
Dies geht auf die Praxis zurück, gutes Produktdesign mit einem roten Punkt zu markieren. Kriterien sind u. a. Innovationsgrad, Funktionalität und ökologische Verträglichkeit.

Von solchen Auszeichnungen wusste ich bisher gar nichts und mich hat der rote Punkt auf der Verpackung darauf aufmerksam gemacht und daher habe ich mal interessehalber recherchiert und dachte ich erwähne das im Bericht da es doch informativ ist.

***Verpackung und Inhalt***

Alleine die Verpackung ist sehr exclusiv und praktisch gestaltet.

Das Hauptmaterial ist aus Pappe auf welcher der Gourmet Hobel, sowie alle enthaltenen Einzelteile abgebildet sind. Richtig schön und informativ ist alles beschrieben und bebildert.

An der Vorderseite ist ein Stück Pappe ausgestanzt und durch eine durchsichtige Plastikfolie ersetzt worden, sodaß man den Hobel bereits von außen bestaunen kann.
Genau dieses Vorderteil kann man aufklappen und man kann dann den kompletten Hobel anschauen und ebenfalls nochmal Beschreibungen dazu lesen.
Dieses Klappteil kann man immer auf- und zumachen da Klettpunkte angebracht sind.
Also ich muß schon sagen, alleine die Verpackung ist richtig aufwendig und interessant gestaltet.
Klar, ein tolles Produkt verdient auch eine hochwertige Verpackung.

Das schreibt der Hersteller über das Produkt:
!!! Der Alleskönner unter den Hobeln!
!!! Vielseitiger Küchen-Hobel.
!!! Müheloses Schneiden von Obst und Gemüse in Scheiben und Juliennes von 1-7mm Dicke.
!!! Einzigartiges Schienen geführtes System. Garantiert eine kontrollierte Handhabung.
!!! 6 verschiedene Schneideeinsätze.
!!! Kompakte Aufbewahrung.
!!! Inklusive Messerschutz.
!!! Leicht zu reinigen.
!!! Spülmaschinenfest.
!!! Artikel-Nr. E 11 600

Der Gourmet Hobel von Zyliss ist mit V-Messern und einem schienengeführten Restehalter für hohe Sicherheit und kontrollierte Handhabung ausgestattet.

Jedes Zyliss Gourmet Hobel Set enthält:
Vier Scheibeneinsätze (mit Schneidstärken von 0,75 mm bis 7 mm), zwei Julienne-/Streifeneinsätze (3,5 mm und 7 mm) und eine Aufbewahrungsbox, die gleichzeitig als Schutz des V-Messers dient.
Dank seiner sauberen, keramikartig glänzenden Oberfläche sowie seinem schicken Design ist der Gourmet Hobel von Zyliss in jeder Küche ein Prachtstück.

***Meine Meinung und Erfahrungen***

~~~Design~~~
Der Gourmet Hobel ist optisch ein echter Hingucker.
Der Hobel selbst und auch die Schneideeinsätze sind lackweiß und die Beschriftungen sind blau markiert. Durch das glänzende Material wirkt das Produkt richtig elegant und chic.
Mir macht es richtig Spaß den Hobel zu benutzen und zu hegen und pflegen, vergleiche das ein wenig wie wenn Männer Spaß daran haben ihr Auto immer sauber zu halten.
Mein alter Hobel stellte optisch nicht viel dar und sah auch eher billig aus, mit dem Zyliss Hobel ist das was ganz anderes.

Die Aufbewahrungsvorrichtung ist durchsichtig und löchrig damit man von außen schon erkennen kann welches Schneidemesser man entnehmen möchte.

Der Aufsatz für kleine Gemüsesorten und Stückchen ist weiß gehalten und die angebrachte Schiene ist ebenfalls durchsichtig.

~~~Bedienungsanleitung~~~
Die Bedienungsanleitung ist mehrsprachig und bebildert.
Gleich auf der ersten Seite befindet sich ein übersichtliches Inhaltsverzeichnis damit man sofort nachschlagen kann wenn man was wissen möchte.
Beschrieben werden die Reinigung, Einzelteile und Einsätze.
Auch eine Gebrauchsanleitung und viele tolle Rezepte sind enthalten.

~~~Aufbewahrungshalter und Einsätze~~~
Die 6 verschiedenen Einsätze können ganz praktisch und sicher aufbewahrt werden.
Der Einsatz mit dem 7mm Einsatz soll man immer im Hobel eingesteckt aufbewahren, auf diesen Einsatz passt auch die Schutzhülle für das Messer exakt.
Die restlichen 5 Einsätze kann man ganz praktisch in die Box stecken.

Verwendungsmöglichkeiten für die verschiedenen Einsätze:
### 7mm Einsatz: Er ist gedacht für das Schneiden von Ananas und Paprika
### 3mm Einsatz: Eignet sich für Orangen und Zwiebeln
###1,5mm Einsatz: Ideal für Zitronen und Tomaten
### 0,75 mm Einsatz: Damit kann man Gurken und Radieschen schneiden
### 7mm Streifeneinsatz: Hiermit kann man z.B. Karotten oder Kartoffeln zu feinen Streifen schneiden
### 3,5mm Streifeneinsatz: Erzeugt dünne Streifen, toll für Zucchini und sonstiges Gemüse

~~~Handhabung des Hobels~~~
Die Bedienung des Hobels ist wirklich kinderleicht.

Aufbewahrt werden soll das Produkt ja immer mit dem Einsatz für 7mm und dem Messerschutz darauf.
Wenn ich nun den 0,75mm Einsatz verwenden möchte um z.B. eine Gurke zu hobeln entferne ich zunächst den 7mm Einsatz.
Hierzu drückt man auf den blauen Knopf am Hobel und schon lässt sich der Einsatz herausziehen und man kann den gewünschten Einsatz einführen.

Total praktisch ist dass auf jedem der 6 verschiedenen Einsätze steht wie dick in mm der Schneideabstand ist. So hat man immer im Nu den passenden Aufsatz zur Hand.
Auf den Streifeneinsätzen ist zusätzlich die Raffelung des Messers markiert.
Auch sind die beiden Julienne-/Streifeneinsätze beschriftet mit dem Hinweis, dass auf diesen scharfe Klingen angebracht sind.
Beim 7mm Einsatz ist der Aufdruck angebracht dass dieser bei Nichtverwendung des Gerätes in den Hobel eingesteckt werden soll samt dem Messerschutz.

Nachdem man den gewünschten Schneideeinsatz eingelegt hat kann man auch schon loslegen.

Der Hobel hat Antirutschfüße und einen ergonomischen Griff, welcher ermöglicht ihn mit der Handfläche nach oben oder nach unten zu benutzen.
Durch die vorhandenen Antirutschfüße kann man den Hobel sowohl auf eine Schüssel stellen als auch auf den Antirutschfuß abstützen. Man kann daher auch direkt auf ein Schneidebrett hobeln ohne dass man dabei das Teil umständlich in der Luft halten muß.

Wenn ich z.B. Gurken oder Zucchinis in Scheiben schneiden möchte benutze ich immer nur den Hobel ohne den Gemüsehalter.
Dadurch dass der Hobel ein V-Messer enthält kann man prima regelmäßig und zügig die Gurke in feine Scheiben zerkleinern.

Für kleinere Gemüse- und Obstsorten verwende ich immer den Halter.
Man kann das Schneidegut einklemmen und kann es dadurch klein schneiden ohne dass man sich dabei am Schneidemesser verletzt.
Der Halter wird durch eine Schiene geführt, also eine super sichere Sache. Man legt z.B. ein paar Radieschen darunter welche durch die kantigen Zacken des Stopfers gut festgehalten werden. Nun schiebt man das komplette Teil einfach vor und zurück über den eingelegten Schneideeinsatz. Der Halter hat rechts eine Vorrichtung welche sich um den Rand des Hobels schließt, dadurch läuft das Ganze sicher und wird durch die Schienen geführt.
Man kann ganz leicht vor- und zurückgleiten und sein Gemüse hauchdünn schneiden ohne dass man sich dabei am Messer verletzt.
Praktisch ist auch dass der Halter für Links- und Rechtshänder geeignet ist da man ihn beidseitig am Basisgerät einführen kann.

In der Anleitung ist ein lustiges Bild auf welchem gezeigt wird wie man eine Gurke länglich schneiden kann, habe ich noch nie ausprobiert aber finde die Idee interessant.
Hierzu muß man einfach den Halter einführen und leicht anheben, dann kann man die Gurke der Länge nach darunter legen und hobeln.

~~~Reinigung~~~
Das Produkt ist spülmaschinengeeignet.
Der Hersteller empfiehlt allerdings dass man, damit die Klingen immer scharf bleiben, das Basisgerät mit dem Messer und die Streifeneinsätze nicht im Geschirrspüler reinigen soll.

Warum die Spülmaschine die Messer entschärfen kann weiß ich nicht und kann das nicht beurteilen, bisher habe ich meinen Hobel aber eh immer per Hand gespült.
Einfach im warmen Spülwasser mit einem Schwamm reinigen und schon ist wieder alles sauber.

Laut Zyliss lassen sich evtl. Farbrückstände (z.B. nach dem Hobeln von Karotten) mit Speiseöl entfernen. Das habe ich noch nicht getestet da auf meinem Hobel noch keine Farbrückstände zu sehen sind.

~~~Aufbewahrung~~~
Nach der Verwendung und Reinigung des Hobels lässt sich dieser praktisch zusammenstecken und aufbewahren.

Wie schon erwähnt soll der Schneideeinsatz mit der Beschriftung 7mm immer im Gerät sein da dort der vorhandene Messerschutz exakt passt.
Der Messerschutz ist V-förmig und man schiebt ihn einfach reinwärts aufs Messer und dieses wird dadurch geschützt.

Die anderen 5 Einsätze steckt man in die vorhandene Aufbewahrungsbox.
Nachdem man alles sicher verstaut hat kann man nun von der einen Seite aus die Aufbewahrungsbox am Basishobel einfahren, von der anderen Seite fährt man den Aufsatz fürs kleine Gemüse ein.
Nun hat man alle Sachen ordentlich verstaut und sie sind praktisch und sicher direkt am Hobelgerät befestigt.

Ich persönlich finde es eine geniale Idee. Wenn ich den Hobel verwenden möchte habe ich alles griffbereit an einem Platz.
Bei meinem alten Gerät waren auch Einsätze dabei, die lagen aber immer einzeln verstreut in der Küchenschublade und teils mußte ich ewig suchen bis ich den geeigneten Aufsatz endlich gefunden hatte.

~~~Einsatzmöglichkeiten~~~
Die Rezepte in der Bedienungsanleitungen haben mir erst mal so richtig aufgezeigt was ich eigentlich alles mit dem Gourmet Hobel praktisch und schnell zerkleinern kann.

Nicht nur Gurken, Zucchinis, Karotten oder Radieschen zerkleinert er im Nu!

Wenn man z.B. einen Obstsalat zubereiten möchte entkernt und halbiert man zunächst die Äpfel, entfernt Pfirsichkerne und schält Kiwis und Mangos.
Nun kann man mit Hilfe des 7mm Julienne-Einsatz die Früchte im Handumdrehen in feine Streifen schneiden.
Ich hätte nie gedacht dass das so toll funktioniert als ich das Rezept zubereitet habe, aber das Obst lässt sich wirklich kinderleicht hobeln ohne dass es zerquetscht und verdrückt wird.

Dies spricht für die sagenhafte Qualität der Schneidemesser.

Auch empfindliche Nahrungsmittel wie Tomaten, Mozarella, Orangen, Zitronen lassen sich mit dem Zyliss Hobel zerkleinern.

***Mein Fazit***

Wie zu Beginn bereits geschrieben habe ich den Zyliss Gourmet Hobel von meinen Eltern zum Geburtstag geschenkt bekommen.

Wenn man den Preis von ca. 30 - 50 Euro betrachtet denken bestimmt Viele dass das übertrieben ist für einen Hobel.

Der Gourmet Hobel von Zyliss überzeugt aber total durch seine ansprechende Optik und Vielseitigkeit.
Die Hersteller haben sich wirklich Mühe gegeben und jedes Detail am Gerät ist praktisch durchdacht.

Klasse ist, dass die Messer sehr scharf sind und man dadurch nicht nur Gurken und Karotten hobeln kann sondern auch empfindliche und weiche Sachen wie Tomaten und Pfirsiche usw.
Durch die 6 vorhandene Einsätze kann man verschieden dicke Scheiben produzieren und sogar Streifen erzeugen.
Das Auge isst ja schließlich immer mit, bisher gab es bei mir nur Gurkensalat in Scheiben, neuerdings auch mal in dünnen Streifen, schmeckt irgendwie anders weils halt netter aussieht. Tja, Abwechslung macht das Leben schön :o)

Eine ganz feine Sache ist auch dass man alle Zubehörteile kinderleicht verstauen und auf dem Basisgerät einführen kann. So ist immer alles sicher an seinem Platz und jederzeit griffbereit.
Zudem lässt er sich leicht reinigen und alle Teile sind spülmaschinenfest.

Ich nutze den Zyliss Gourmet Hobel regelmässig und habe nach wie vor eine große Freude daran.

Super scharf, super praktisch, super vielfältig und super sicher - was will man mehr??

Natürlich spreche ich eine Weiterempfehlung aus da ich absolut gar nichts finden kann was gegen das Gerät spricht!

mein Zyliss Gourmet Hobel